Pinolo di pino siberiano


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I pinoli sono un eccellente prodotto per il trattamento e la prevenzione di molte malattie. I semi di pino siberiano sono un prodotto grasso (circa il 60% di oli) e sono anche ricchi di proteine, zuccheri, amido, fibre e vitamina C. Dalle noci di pino si preparano tinture per aiutare in caso di gotta, reumatismi, emorroidi, artrite. Vi sorprenderà, ma il popolare balsamo di trementina è anch'esso un prodotto della lavorazione del pino. Solo che non dai semi, ma dalla resina.

Raccolta e conservazione dei pinoli

Siamo un'azienda affidabile che da diversi anni raccoglie, lavora ed esporta semi di pino siberiano. Poiché il prodotto è molto capriccioso, non può essere conservato in ambienti umidi e in locali caldi. I semi sgusciati non solo perdono le loro proprietà utili, ma cambiano anche il loro sapore se non sono conformi al GOST. I semi stessi dovrebbero essere moderatamente umidi, non troppo secchi, dolci al gusto. Se non conservati correttamente, i semi diventano amari e hanno il sapore di muffa.

Per noi è importante che il nostro prodotto sia della massima qualità, quindi rispettiamo tutte le specifiche e disponiamo di una serie di documenti che confermano la sicurezza del prodotto.

I requisiti di qualità e sicurezza dei semi di cedro, e di tutte le noci in generale, in conformità con il GOST sono molto seri, e noi li rispettiamo:

  1. Devono essere raccolti in regioni ecologicamente pulite del paese dove il contenuto di elementi tossici, metalli pesanti e micotossine nel suolo e nelle materie prime vegetali non supera le norme ammissibili.
  2. Analizziamo ogni lotto per gli elementi chimico-fisici e gli indicatori microbiologici.
  3. Forniamo documenti appropriati sulla qualità dei pinoli.

Lavoriamo per l'esportazione e siamo uno dei principali fornitori di materie prime vegetali e prodotti della taiga. Tutte le merci sono consegnate in confezioni ermeticamente sigillate. Durante il trasporto osserviamo rigorosamente il regime di temperatura.

Cosa è più utile - semi sgusciati o con il guscio

I pinoli siberiani sgusciati sono prodotti deperibili e hanno una breve durata di conservazione. Sì, i semi non sgusciati mantengono più a lungo tutto il valore del prodotto, ma a causa delle loro piccole dimensioni e del guscio molto resistente, è molto difficile sbucciare le noci a casa. Per raccogliere 100 grammi dei semi più preziosi, è necessario spendere diverse ore. E c'è il rischio che in questa manciata sgusciata rimangano i resti del guscio, che è molto tagliente, duro e ruvido.

I semi sgusciati non perdono le loro proprietà utili e sono immediatamente utilizzabili. Puliamo accuratamente i semi di noce di cedro e li consegniamo senza impurità e rifiuti inutili - non ci sono aghi, scaglie di coni e sepali, resti del guscio schiacciato.

Tutti i semi sono morbidi, senza semi rovinati e ammuffiti.

Caratteristiche del pino siberiano

Il cedro siberiano stesso è considerato un albero farmaceutico. Vive 350-400 anni e talvolta anche di più. Ogni parte del pino siberiano è considerata utile e viene utilizzata nella creazione di prodotti medicinali e cosmetici. E i semi che amiamo tanto non fanno eccezione. I semi sono di medie dimensioni, a forma di uovo (circa 10 mm di lunghezza e 5-10 mm di larghezza). Se cercate semi di pino più grandi, scegliete la varietà di pino coreano.

Il costo dei semi di pino siberiano sgusciati dipende direttamente dal grado di lavorazione delle pigne, dalla complessità della raccolta e della conservazione. Vi sorprenderà, ma il pino da cedro non inizia a dare frutti prima di 50-70 anni. Ci vuole una vita intera perché questo prodotto prezioso e gustoso appaia sulla vostra tavola.